Mezze
Plateau de Mezze
kleine vegetarische gerechtjes uit het midden-Oosten | 18
Tasting a la Suus (vanaf 2 personen te bestellen)
Klein soepje | Thaise kokos-curry of soep van de chef | 4 gemengde halve sneden boerenbrood | 17.5 p.p.
Soepen
Thaise kokos-curry soep
Taugé | bosui | 8.5
Soep van de chef
Vraag de bediening naar de soep van het moment
Salades
Caesar salade
Gamba’s | little gem | croutons | Parmezaan | ei | 18.5
(ook te bestellen met kip ipv gamba’s)
Salade ossenhaaspuntjes
Ossenhaaspuntjes | teriyaki-saus | taugé | bosui | 19.5
Salade tuna tataki
Soja uitjes | zoetzure wortel | wasabimayonaise | 18.5
Salade hete kip
Kip | paprika | ui | spicy mayonaise | 17.5
Salade burrata
Tomaat | pesto | burrata | notencrumble | 17.5
BROODJES
Wagyu carpaccio
Parmezaan | pijnboompitten | truffelcrème | truffel-teriyaki glaze | 16
Hete kip
kip | paprika | ui | spicymayonaise | 14.5
Papadum tonijn
Papadum | pistache | wasabimayonaise | 15.5
Ossenhaas
Ossenhaas puntjes | teriyaki-saus | taugé | bosui | 16.5
Pollo pesto tartufo
Kip | pesto | Parmezaan | truffelcrème | zongedroogde Tomaat | 14.5
Italian smashed avocado
keuze uit boerenbrood wit/bruin
Gepocheerd ei | pesto | basilicum | hollandaise | 15.5
Oesterzwam kroket
Truffelcrème | little gem | Parmezaan | 13.5
Truffel omelet
(keuze uit boerenbrood wit/bruin)
Parmezaan | bosui | paprika | 13.5
Black angus burger
Brioche | little gem | tomaten-relish | gerookte jalapeño | cheddar | bacon | tomaat | augurk | frieten | met huisgemaakte mayonaise | 23.5
Sate ayam
Pindasaus | seroendeng | ingelegde groente | rainbow kroepoek | frieten | 21.5
